不銹鋼整體廚房就是全部通過不銹鋼廚房設備打造的后廚,包括櫥柜、炊具、排煙器、灶臺、鍋盆碗筷等等。目前的不銹鋼整體廚房,造價一般在5000元到一萬元不等,品質(zhì)越好價格越高,其基本配置也有所不同。那么一般不銹鋼整體廚房都是通過哪些因素來計算價格的呢?基本配置要求都有哪些呢?下面一起來看下吧。
一、不銹鋼整體廚房如何計算價格
1、根據(jù)實際面積考慮
不同家居戶型的廚房,面積也不甚相同。通常來講,我們在考慮不銹鋼廚房設備造價的時候,都要結(jié)合實際情況考慮。不銹鋼整體廚房的市場價格,在八百元到一千元之間,但若是家居戶型比較大,跟廠家、整體廚房品牌,商議減少單位支出,也是可以的。
2、考慮不同規(guī)格
通常來講,不銹鋼整體廚房造價,和材質(zhì)品質(zhì)好壞,有著直接的關(guān)聯(lián)。目前市場上的不銹鋼材質(zhì),有304、201、還有430材質(zhì)的。其中,304的材質(zhì)相對于其他兩種來看,市場價格要稍許貴一些,市場上的均價在一千元一米左右,根據(jù)不同行情,時價也會有所不同。
3、考慮材質(zhì)的厚度
不銹鋼整體廚房,也被稱作不銹鋼廚房設備。其市場價格,同其材質(zhì)的厚度,也有著直接關(guān)聯(lián)。通常來講,2.0mm肯定是要比1.5mm的要貴,但是具體選擇哪一種材質(zhì)厚度,還是結(jié)合實際來考慮,商家一般也會給用戶推薦。
4、按照焊接方法
不銹鋼整體廚房的安裝方法,有不銹鋼表面處理、無縫焊接、和折彎等。不同的加工方法,其技術(shù)要求與報價,也是不盡相同。表面處理的越精致,其價格也就越貴,若是想要能夠更好的,了解不同處理方法的報價,可以參考專業(yè)品牌的報價。
5、按照計價方法來看
了解整體廚房設計的朋友,也一定能夠了解,在考慮整體廚房用品的時候,我們一般都是采用延米的測量方法。這種方法為基礎的計價,范圍比較大,一般都在幾千不等。以整體廚房來舉個例子:即以單位的延米價格乘上3米,若是2000元一延米,那就是6000元。
二、不銹鋼整體廚房設備的配置要求
1、確保食品安全的至低配置
為確保食品安全所要達到的至低極限,強制性要求。例如:洗碗間有消毒設備、至少三眼洗碗水池,廚房的保鮮冰柜、保鮮工作臺的要求,都是為了確保食品安全的強制性要求。
2、評定規(guī)范的至低配置
為了滿足我國和當?shù)仫堭^、酒店評級規(guī)范對廚房供餐種類的具體要求,必須具有相應的廚房設備。比如:高端飯館必須有點心供給,星級酒店必須提供兩種風味的中餐和一種外餐。
3、完整功用的至低配置
依據(jù)經(jīng)營的餐品系列加工工藝,所必需的主要設備和配套設備。
4、確保供餐才能的至低配置
確保就餐頂峰,所需求的廚房設備種類和數(shù)量。
5、不銹鋼設備通常為廠制品設備,用戶可以向工廠提要求定制設備
四星級酒店廚房設備標配,為304不銹鋼。一般不銹鋼設備包括:中餐灶具、調(diào)理設備。